我是一個很常去咖啡廳用筆電的軟體工程師。
每次在巷子內找到新的獨立小店時,我心中都會浮現3個念頭:
1. 又是一間精緻用心的獨立咖啡廳。這種店台北應該有幾百家,如果每間都去過,一定很有成就感
2. 這間店的位置真是太低調了,就算開幕滿一年,恐怕連附近住戶都不知道它的存在
3. 根據以上兩點,好像可以推論:巷子內的這些咖啡廳,普遍被埋沒了
2016年11月,趁著離職之後時間多,我決定驗證一下這些直覺。
我把過去幾年去過的20多間咖啡廳資料整理出來,根據自己最在乎的7個指標做了評分,接著上網再找出台北60間咖啡廳的店名,作成 Google 試算表,等待網友幫忙評分。
把這個試算表貼到批踢踢的軟體工程師看板之後:
反應很不錯,隔天下午時,大部份咖啡廳都得到網友評分了,資料也被新增到100多間。
然後,我寫了程式把試算表的內容轉成網頁版的表格,接著訂購了一個網址:cafenomad.tw
稍微做了SEO與SMO之後,我把這張表格分享到我的一個粉絲專頁:
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=982000048579054&id=650279948417734
這則貼文隔天被分享了1,200次,再被轉分享之後,最後共計被分享了30,000次,當天有90,000人來看 Cafe Nomad:
這些流量也帶來更多人幫忙整理咖啡廳資料,最後台北收錄了200多間,其他地區也共計有200多間。
網友們的熱情參與,幾乎證明了巷子內的這些咖啡廳果然被埋沒了。
換句話說,台灣獨立咖啡廳產業的整體產值被低估了。
那麼,該如何提昇台灣獨立咖啡廳產業的整體產值呢?
我想到三個辦法:
1. 針對原本就會去獨立咖啡廳的族群:鼓勵他們更頻繁地消費
2. 針對只去連鎖咖啡廳的族群:邀請他們試試看獨立咖啡廳
3. 針對近年來與日俱增的國際觀光客:鼓勵他們去咖啡廳喝一杯
針對原本就會去獨立咖啡廳的族群
這是其中最簡單的方向。只要把這份清單給他們看就行了。
然後不斷開發更好用的找店功能,然後定期告訴他們有新功能就可以了。
這個族群也容易觸及:只要去批踢踢、Facebook社團貼文就可以了,大概像這樣:
https://www.facebook.com/groups/1507207486163325/permalink/1793163560901048/
這些貼文的反應都很不錯,也讓更多人知道巷弄小店要去哪裡找。
針對只去連鎖咖啡廳的族群
這是一個十分困難的方向,但還是有出力空間。
時不時會有咖啡產業的新聞出現,這種時候直接去人多的地方,然後跟大家談談自己對獨立咖啡廳的觀察跟心得就可以了。例如八卦版就很適合去po文:
把握住這種機會的話,可以吸引到至少50,000人開始想試試巷弄小店。
近年來與日俱增的國際觀光客
這是最困難的方向,光是要觸及這些旅客就很難,但還是有出力空間。
我把網站介面翻譯成了英文版:
然後貼到幾個在台灣的英文社群網站:
https://www.reddit.com/r/taiwan/comments/5uw792/cafe_nomad_700_best_cafes_to_work_in_taiwan/
https://www.facebook.com/groups/357339197762790/permalink/723135624516477/
接著找 Cafe Nomad 社群的人幫忙翻譯成日文韓文版
然後再貼到相關的台日交流社團、台韓交流社團:
https://www.facebook.com/groups/japantaiwan/permalink/1392935974078433/
https://www.facebook.com/groups/partyintaiwan2/permalink/1453874974920063/
反應普遍很正面,雖然比較間接,但還是有點效果。
結語
網站上線5個月之後,我開始會在FB收到店家這樣的訊息:
Cafe Nomad 現在已經蒐集超過1,700間店、超過3,500筆評分、500則留言。每天都有超過1,000人主動上站尋找他下一間要去的巷弄小店。
最近替 Cafe Nomad 新增了店家贊助的功能,也找到了幾間贊助店家,所以我也得到了一些報酬。
在過去三年,我去這種巷弄小店消費了幾百次。整體說起來,在台灣,你很難找到一間會讓你失望的獨立咖啡廳。
花了很多時間做這網站,其實我也不太確定自己在幹嘛,但因為是滿有趣的事情,所以就算完全行不通,好像也沒關係。
我唯一確定的是,台灣這些巷弄小店,確實普遍被埋沒了。
附註:
「店家贊助」功能是我替 Cafe Nomad 最新加上去的廣告功能。
它會將咖啡廳的名稱與照片獨立顯示出來,並且在清單與地圖內特別呈現。
歡迎有興趣的店家點這裡看看這個贊助功能的細節!
(Photo via unsplash.com, licensed under Creative Commons Zero)